ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΤΟΥ ΠΡΩΤΟΥ “ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΥ” ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΗΝ ΤΗΛΟ
Με μεγάλο ενθουσιασμό και το απαραίτητο τελετουργικό του Αγιασμού εγκαινιάστηκε το πρώτο τυροκομικό εργαστήρι για παραγωγή βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων στην Τήλο. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να μυηθούν στα μυστικά της τυροκόμισης καθώς και να δοκιμάσουν την πρώτη ¨σοδιά¨ βιολογικής φέτας παραγωγής του συνεταιρισμού.
Ένα όνειρο χρόνων που έγινε πραγματικότητα. Η Τήλος σε μια επιχείρηση αναβίωσης της αγροτικής παραγωγής προχώρησε στην τοποθέτηση ενός τυροκομείου τύπου Tyrobox® (μιας σύγχρονης μονάδας επεξεργασίας γάλακτος) πραγματοποιώντας έτσι τον πρώτο συνεταιρισμό γαλακτοκομικών προϊόντων του νησιού με την επωνυμία “Η Ήριννα της Τήλου”.
Μια πρωτοβουλία της Δημάρχου του νησιού κ. Μαρίας Καμμά –Αλιφέρη, με την βοήθεια της Διεθνής κοινότητας μέσω συνδέσμου Meinier _ Tilos και την στήριξη της εταιρίας Belgomilk.
Η εταιρία Belgomilk ευαισθητοποιημένη στα κοινωνικά θέματα προχώρησε σε μια ακόμη συνεργασία συμπαράστασης προς τις ευαίσθητες κοινωνικές ομάδες, επικροτώντας και στηρίζοντας ανάλογες προσπάθειες στο μέλλον.
